Gobierno Municipal Abre Camino al Desarrollo de Productores Locales de Toluca

*Ayuntamiento, academia e iniciativa privada suman esfuerzos para fortalecer la comercialización: Ricardo Moreno.

*“El Itacate del campo toluqueño a tu mesa”, busca conectar al productor con compradores y nuevos mercados.

TOLUCA, Estado de México. – El Gobierno municipal, encabezado por el alcalde Ricardo Moreno, fortalece el campo local a través del consumo de productos elaborados y cultivados en Toluca, al tiempo de abrir nuevas oportunidades de comercialización para las y los productores con “El Itacate del campo toluqueño a tu mesa”.

La directora general de Desarrollo Económico, Yolanda Esquivel, destacó que este proyecto nace a partir de la necesidad del sector al no solo trabajar la tierra, pues deben contar con acompañamiento para encontrar compradores y mejores oportunidades de venta, y la meta es clara, “ir más allá de la venta ocasional y prepararlos para incorporarse a cadenas de suministro de restaurantes, hoteles e industrias”.

Añadió que se contemplan canastas de productos locales para las personas servidoras públicas del Ayuntamiento, para generar una demanda constante que beneficie directamente a las familias productoras, pues estas contemplan alimentos saludables como lechuga, zanahoria, jitomate, calabazas, flor de calabaza, espinacas, cebolla, chiles, tomate verde, durazno, manzana, queso y huevo.

Para ello, el Gobierno municipal sumó esfuerzos con el Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales de la UAEMéx, y la iniciativa privada, con capacitaciones, un programa pilotaje también que permite recoger las opiniones de las y los consumidores para ajustar los productos y precios.

Este esquema busca demostrar que no hay negocio pequeño, pues cada productor tiene la posibilidad de crecer con disciplina, acompañados, obteniendo así oportunidades concretas para quienes producen y trabajan en Toluca. (Redacción)